Яблочный пирог «3 стакана»

Загрузка...

Сочная начиночка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут — а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);
  • 1 300 г. яблок; разрыхлитель;
  • ванильный сахар;
  • 100 г. сливочного масла.

Пекарский порошок (разрыхлитель) – на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.

яблоки (1/3)

мучная смесь (половина оставшейся)

яблоки (1/3)

оставшаяся мучная смесь

оставшиеся яблоки посыпать ванильным сахаром.

Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поверхности пирога.


Печь в духовке при 180 С минут 45.


Пирог остудить перед тем, как разрезать.

Загрузка...
Загрузка...